¡Que tal amigos y amigas! traje este artículo de las mejores recetas de los alimentos que consumimos en nuestro país Republica Dominicana, para los amantes de la cocina que buscan probar postres diferentes para compartir con sus familiares, te recomiendo aprovechar el contenido de mejores recetas dominicanas para hacer en casa que te mostraré a continuación.
La comida dominicana es un símbolo de nuestra cultura, el dominicano es especial en cuanto a comida se trate, para las personas de nuestro país, comer esta primero que cualquier cosa, ósea, es una prioridad come primero.
Mejores recetas Dominicanas tradicionales
Si eres conocedor de nuestra cultura, entonces tienes conocimiento de nuestros alimentos preferidos los cuales consumimos día por día, la comida dominicana tradicional viene pasando de generación en generación, y hasta hoy día la comida es la bandera de los dominicanos.
¡Sin más que hablar empecemos con Mejores Recetas dominicanas!
1. Locrio, Arroz Con Pollo
El Locrio que hacemos en República Dominicanos es una de las comida favorita de nuestra gente. Como puedes ver en la imagen, el Locrio es una comida muy sencilla, tan fácil de hacer que solo te tomara unos minutos para que lo disfrutes con la familia o amigos.
Con una combinación de varios ingredientes puedes hacer Locrio dominicano con casi cualquier compaña que se te ocurra. ¡el cielo será tu limite! ero comúnmente veras mas Locrio de pollo en casi cualquier hogar dominicano.
Su receta es muy fácil y para hacer una comida dominicana te recomiendo Empezar por el Locrio de Pollo, mira como se hace pulsando el botón mas abajo.
2. Concón, Arroz crujiente
El concón es la parte que queda al fondo de la paila o cacerola donde es cocinado el Arroz, para lograr que el concón este bien crujiente simplemente deja cocinar el arroz un poco mas tiempo de lo normal y obtendrás un delicioso concón. los dominicanos solemos ligarlo con el arroz y dar un toque diferente a la comida, en fin, si en la casa de un dominicano mojan o votan el concón puede haber problemas jeje.
3. Plátanos Frito o Tostones
Otra comida dominicana que sin lugar a dudas es una tradición o un símbolo que nos representa, y es el plátano.
El plátano se pude preparar en diferentes formas, sin embargo es muy común ver los plátanos fritos o majados, incluso se consume en combinación con el arroz.
Lo mejor de los plátanos fritos es que son bien sencillos de preparar y su consumo más común en dominicana es con Salami frito, que en mi preferencia te recomiendo el Induveca, si estas en nuestro país, a no ser que puedas conseguir dicho producto en tu país.
Mira como hacer plátanos frito pulsando el el siguiente botón.
4. Chicharon o piel de cerdo frita
Para los amantes del cerdo le mostramos un manjar esquicito derivada de este tipo de carne, El Chicharrón, en Republica Dominicana se hace con la piel de cerdo, mediante un proceso que puedes hacer fácilmente dejando la piel freír en salten por mas o menos 40 minutos o una hora.
Una ves este este preparado el Chicharrón añade limón por encima de este y tu paladar se elevara al cielo cuando mastiques.
5. Habichuelas con dulce
Las Habichuelas con dulce es un postre dominicano que mayormente su consumo es en tiempos de Pascua o Semana Santa.
Como principal ingrediente de esta receta están los frijoles rojos o habichuelas, como se le llama en nuestro país, para su preparación se nesecitan varios ingredinetes que le daran un toque cremoso parecido a una sopa pero más espeso.
Aprende a hacer Habichuelas con dulce visitando la receta en el botón mas abajo.
6. Pica Pollo
Si has visitado República Dominicana lo más seguro es que te hayas encontrado con un local de Pica Pollo, es uno de los alimentos dominicanos más consumido ya que prácticamente en cada esquina venden esta popular receta dominicana.
El Pica pollo es una versión dominicana del pollo frito transicional, solo que en dominicana se hizo muy popular por su forma única de su sabor, los ingredientes para cocinar esta receta lo posras ver y aprender hacerlo pulsando el siguiente botón.
7. Sancocho -mejores recetas dominicanas
Otro plato tradicional dominicano es el Sancocho, la comida más consumida en días de frio. el sancocho viene siendo como una sopa, solo que más espeso y con mucho más condimentos, tales como plátano verde en trozos, yuca, carnes, papa, entre otros.
Para obtener un sancocho bien elaborado se necesita varios tipos de carne, de tu preferencia, pero las más comunes y que no pueden faltar son, de cerdo, vaca, chuleta y pollo.
8. Mangú, plátanos verdes machacado
El Mangú es uno de los platos tradicionales dominicanos más consumido en cada hogar de República Dominicana, su consumo es más común a la hora del desayuno, en cuanto a su elaboración es bastante fácil de preparar. Donde necesitaras como ingrediente principal plátano verde.
A parte de los Plátanos verdes los demás ingredientes como necesitaras mantequilla, sal y basta con hervir los plátanos que luego majaras (Machacar) asta hacerlo puré y combinaras con la mantequilla y sal al gusto.
9. Moro, Arroz con habichuelas
Un típico plato consumido por los dominicanos es el Moro, que no es más la combinación de Arroz con Habichuelas (Frijoles), esta receta puede variar dependiendo el tipo de habichuelas, entre los diferentes tipo de Moro esta el moro de habichuela roja, Moro de habichuela negra, Moro de gandules y moro de javitas.
Para realizar el moro de habichuelas necesitaremos como ingrediente principal el arroz, habichuela de las que especificamos mas arriba, pimienta roja, recao, cebolla, aceite, salsa de tomate y sal. por ultimo mesclamos bien los ingredientes y todo listo.
10. Empanadas dominicanas, mejores Recetas
Un bocadillo tradicional dominicano son las empanadas, las podemos encontrar en cada rincón del país y su preparación es bastante fácil y perfectas para compartir entre amistades, fiestas de cumpleaños o en bodas. la empanada no es mas que una masa de harina rostizada en combinación de varios complementos para su compaña, tales como pollo, huevos, queso o vegetales.
Mira lo fácil que es hacer empanas dominicanas en el botón que te dejamos a continuación…
11. Habichuelas Guisadas
Ya hemos visto el tipo de comida que se pueden hacer con habichuelas mas arriba, ahora bien haremos esta receta por separado tipo guiso, perfecta para mojar el arroz con habichuelas guisadas.
Su elaboración requiere primero dejar ablandar las habichuelas en una olla a medio fuego, hasta que estén bien esponjaditas, luego mesclaremos con condimentos necesarios como la auyama, sopita, cebolla, aceite de freír, salsa de tomate, y sal al gusto.
Mejores Recetas Dominicanas restantes
Espero hayas disfrutado de las recetas dominicanas que prepare para ustedes en este artículo, si creen que falto alguna otra receta dominicana mencionada, por favor déjame saber en los comentarios y la añadiré más adelante. ¡Gracias!
